nopal

28 julio, 2017

Nopales AZTECA con chicharrón

195778
Ingredientes:

500 grs. de nopales en salmuera Azteca
300 grs. de chicharrón
15 tomates verdes
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
chile serrano (al gusto)
aceite para freír
consomé de pollo en polvo.

Preparación:
Cocer los 15 tomates y los chiles, licuarlos posteriormente con un diente de ajo y el trozo de cebolla, freírlo hasta que sazone (que cambie de color el tomate verde), cuando ya este sazonado agregar dos tazas de agua.
Al ultimo, añadir el chicharrón, los nopales (previamente enjuagados y escurridos) y el consomé de pollo en polvo, cocer unos minutos más para que tome el sabor de todos sus ingredientes y listo.
Extracción: nopales.com.mx