nopal

28 julio, 2017

Nopales al ajillo

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Ingredientes:

  • 10 nopales en fajitas hervidos con un poco de sal
  • 1 manojo de cebollas
  • 3 chiles guajillos en tiritas
  • 1/2 cabeza de ajo fileteada
  • Aceite de olivo y sal al gusto

Preparación:

  1. Se cortan los nopales lavados en tiritas y se ponen a hervir con un poco de sal y media cebolla.
  2. Ya cocidos se escurren y en un sartén con un poco de aceite de olivo se fríen con los cebollines, el ajo fileteado y el Chile guajillo.
  3. Se le agrega sal al gusto y en unos diez minutos está listo. Se puede acompañar con una carne o con queso.