• Salsa de Xoconostle al molcajete (Rolando Sandoval)
    Salsa de Xoconostle

    Porciones:  Ingredientes para toda la receta 2 dientes de ajo 1/2 pieza de cebolla blanca sal ...

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  • nopal-con-pollo
    Pollo con Nopal

    Deliciosa combinación de sabores y de texturas. Ingredients 2 nopales delgados 2 pechugas de ...

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    Ensalada de nopales. Receta 100 % mexicana

      Ingredientes 6-8 nopalitos limpios (suelen comprarse limpios y sin espinas), 1 cebollín ...

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  • 195778
    Nopales AZTECA con chicharrón

    Ingredientes: 500 grs. de nopales en salmuera Azteca 300 grs. de chicharrón 15 tomates verdes 1 ...

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  • comida mexicana 01
    ¿Existe la adicción a la comida?

    Un estudio de la Universidad de Luxemburgo y la Universidad de Würzburg, en Alemania, demuestra ...

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Nopales rellenos de queso

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Esta receta, si bien requiere de algo de esfuerzo concentrado, vale mucho la pena por el resultado sabroso y mexicanísimo — ¡sin mencionar la emoción y novedad (para muchos) de comerse un cactus! Al iniciarse el verano y la temporada de lluvias en el centro de México aparecen los nuevos brotes ...

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Jugo multibeneficios: nopal, piña y toronja

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Aprovecha los nutrientes de esta mezcla que, además de ser desintoxicante, mejorará el aspecto de tu piel. El ajetreo con el que vives diariamente en la sociedad moderna hace cada vez más difícil que puedas tener una alimentación balanceada, nutritiva y, sobre todo, disfrutable. Seguramente te ...

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Atole de Nopal

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Atole de nopal. Ingredientes: 2 litros de leche Piloncillo al gusto 2 rajitas de canela Vainilla al gusto 200 gramos de masa “como la de las tortillas” 1 1/2 taza de agua 10 nopales cocidos y lavados Instrucciones: Hierve la leche con el piloncillo la canela y la vainilla, cuando esté hirviendo ...

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Nopales rellenos

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INGREDIENTES 2 nopales 150 gr de queso panela 5 tomates ½ cebolla 3 dientes de ajo 4 chiles guajillo 5 pimientas negras 4 clavos de olor Sal PREPARACIÓN Corta los nopales a la mitad de forma horizontal de tal forma que te queden 2 nopales. Cuece los nopales 10 minutos en agua hirviendo con un ...

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Tiritas de nopal deshidratado

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Rendimiento: 115 g • Tiempo de preparación: 1 día • Caducidad: 2 meses Ingredientes: • 1 kg de nopal mediano • 1 cucharadita de sal • 1/4 de cucharadita de azúcar • 1 cucharadita de chile piquín • Aceite en aerosol   Utensilios: • Cuchillo con filo • Tabla de picar • Bowl de 2.5... Read More

Nopales navegantes

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Ingredientes Porciones: 6 Sal, al gusto 2 dientes de ajo 1 cebolla, cortada a la mitad 2 chiles de árbol, o al gusto 8 nopale tiernos, picados 2 jitomates 2 cucharadas de aceite 2 tazas de caldo de res 1 rama de epazote 6 huevos cocidos duros, pelados y rebanados Modo de preparación ...

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Nopales con papa

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Sabroso guiso de nopales que se puede comer como guarnición o en tacos. Ingredientes para toda la receta aceite de oliva al gusto 4 piezas de penca de nopal 1/4 manojo de cilantro 1 pieza de papa blanca 1 diente de ajo 2 piezas de jitomate bola 1 pizca de bicarbonato de sodio 1 pieza de... Read More

TORRE DE NOPALES

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(6 porciones) Ingredientes: 200 g de queso panela light 1 cajita de jitomates cerezo 1 cucharada de salsa picante 1 paquete de nopalitos miniatura aceite en areosol sal y pimienta 1 ½ tazas de salsa verde, comercial Procedimiento Salpimienta los nopales y rocíalos ligeramente con aceite en ...

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Nopales asados al orégano

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Ingredientes   10 nopales ½ cucharadita de orégano 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de salsa Maggi 1 pizca de sal 1/8 cucharadita de pimenta 1 cebolla rebanada   Modo de preparación:   Corta los nopales en tiritas sin desprenderlos de la base. Marina los nopales con la mezcla ...

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Tortitas de camarón con nopales

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Esta receta de tortitas de camarón es una tradición de cuaresma, pero a mi familia le gusta disfrutarlas durante todo al año. Los pasos para hacerla son varios, pero el proceso es relativamente sencillo. Ingredientes Porciones: 4 500 gramos de nopales, cortados en tiritas 1/4 de cebolla 5 ...

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