• Salsa de Xoconostle al molcajete (Rolando Sandoval)
    Salsa de Xoconostle

    Porciones:  Ingredientes para toda la receta 2 dientes de ajo 1/2 pieza de cebolla blanca sal ...

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    Dulce de Nopal

    Receta casera de dulce o mermelada de nopales El nopal, esa saludable fruta tan popular en ...

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    Fajitas de Res con Nopales Light

      Ingredientes: 2 nopales del tamaño de la palma de una mano 100 grs de bistec de res sin ...

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    Tortitas de camarón con nopales.

    Ingredientes Porciones: 4 500 gramos de nopales, cortados en tiritas 1/4 de cebolla 5 ramitas ...

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    ¿La vitamina D es clave para una vida más larga?

    Unos niveles más altos de vitamina D podrían proteger a las personas de una muerte más ...

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Albóndigas con nopales

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Ingredientes: 3/4 kg carne molida (res o pollo) 1/4 taza arroz 3/4 kg tomate verde 3 pzas. de chile de árbol 3 pzas. cebolla y ajo 4pzas calabaciones 4pzas. papa 4 pzas. nopales previamente lavados, desinfectados y en cuadritos. 3pzas de huevo cocido Sal al gusto Salsa de soya 1 cda. de aceite ...

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¿Existe la adicción a la comida?

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Un estudio de la Universidad de Luxemburgo y la Universidad de Würzburg, en Alemania, demuestra que la adicción a la comida existe. En el estudio, publicado en el diario Frontiers in Psychology, se investiga cómo la comida afecta el comportamiento inhibitorio en las mujeres. Durante la ...

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Nopales asados sobre adobo.

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Ingredientes: Nopalitos pequeños sin espinas y frescos Un poco de aceite de oliva Sal y pimienta Cebolla y ajo en polvo Queso Panela Procedimiento: Calentamos un poco de aceite de oliva en una parrilla, o plancha, sazonamos los nopalitos por ambos lados con sal, pimienta, cebolla y ajo en ...

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Quesadillas de Tinga de Nopal

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Ingredientes: 1/2 k de masa para tortilla 4 cucharadas de hoja de mejorana picada 1 cucharada de pasta de achiote 1/4 taza de jugo de naranja 1/4 taza de aceite de semilla de uva 4 nopales cortados en juliana 1/2 cebolla cortada en juliana 2 jitomates guaje sin semilla, en juliana 1 chile ...

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Ensalada de nopalitos

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Ensalada de nopales Ingredientes: 4 nopales medianos tiernos sin espinas 1 jitomate grande 1 ramito de cilantro (culantro, coriandro, coriander) 1/2 cebolla mediana 1 aguacate cortado en dados (opcional) 1 limón (su jugo) Aceite vegetal al gusto Sal Preparación: Se pican los nopales, puede ser ...

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¿La vitamina D es clave para una vida más larga?

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Unos niveles más altos de vitamina D podrían proteger a las personas de una muerte más temprana, sobre todo por el cáncer y la enfermedad cardiaca, sugiere un nuevo análisis de las investigaciones existentes. Y lo contrario quizá sea verdad: unos niveles bajos de vitamina D podrían vincularse ...

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NOPALITOS CON CHIPLOTE

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Ingredientes : 1/2 Kg. de nopalitos tiernos 1/2 Kg. de jitomate 1 y 1/2 cucharada de aceite vegetal 1/2 taza de crema espesa 50 grs. de queso, tipo Chihuahua Chipotles en vinagre en cantidad necesaria Rabos de cebolla Aceite sal   Preparación : Cortar los nopales en cuadritos, y cocinarlos ...

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Caldo de camarones y nopales

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INGREDIENTES 1/2 kg. de jitomate 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 cucharada de aceite de maíz 1/2 kg. de nopales cortados en juliana cocidos y bien lavados 1.1/2 litros de agua 1 rama de epazote sal o consome de pollo en polvo al gusto camarones pacotilla al gusto PREPARACIÓN Muele el jitomate ...

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Porcion apra 4 personas Ingredientes   8 piezas nopal baby 1 cucharada aceite de oliva 1/4 pieza cebolla morada en julianas 2 tazas piña miel en cubos chicos 1 pizca sal 1 pizca pimienta negra molida 1/4 taza aceite de oliva 2 cucharadas hojas de cilantro lavadas y desinfectadas ...

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Spaghetti con nopales y champiñones

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Spaghetti con nopales y champiñones (4 porciones) 2 paquetes de spaghetti 4 tazas de agua 1 cucharada de aceite vegetal Sal 1 cucharada de mantequilla 1 taza de nopales cortados en cuadritos 1 1/2 taza de champiñones rebanados 6 cucharadas de vino tinto Sal y pimienta   Cocer la pasta por ...

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